Обстановка, необходимая для обустройства кухни, по своей стоимости является самой дорогой в квартире. И это неудивительно: ведь там находится самое большое количество дорогостоящей техники. Это и холодильник, и плита (газовая или электрическая), и мойка, и вытяжка. Нередко на кухню ставят также и стиральную машину, поскольку метраж наших ванных комнат почти никогда не позволяет установить ее туда. В последнее время в кухонные гарнитуры все чаще стали монтировать и посудомоечную машину.

Купить готовый мебельный гарнитур для кухни, в точности соответствующий конкретному помещению, крайне сложно. Поэтому сейчас практически все кухонные гарнитуры изготавливаются по снятым предварительно меркам. Будете ли вы приобретать кухонный гарнитур в магазине или заказывать его в фирме, делающей мебель на заказ, к вам на квартиру обязательно приедет консультант и сделает необходимые замеры. Стоимость этой услуги включена в стоимость мебели.

Хочу сказать, что мебельный кухонный гарнитур, объединяющий все предметы в единое целое, несравненно удобнее, чем разрозненные вещи. Трудно себе даже представить, сколько места высвобождает подобный гарнитур в кухне. Даже помещение, имеющее очень небольшую площадь, после установки мебельного гарнитура со встроенной в него техникой становится неожиданно просторным.

Кухонный гарнитур устанавливается по длинной стене, или, если этого недостаточно, по двум прилегающим друг к другу стенам. Таким образом, все то, без чего нельзя обойтись в кухне, компактно собрано и объединено по периметру под единую столешницу.

Хочу обратить ваше внимание на то, что в современных кухонных гарнитурах внутренние полки шкафчиков нередко делают таким образом, что они могут выдвигаться вперед на колесиках или же вращаться по оси (на так называемых каруселях). Это очень удобно, особенно если надо достать что‑то из глубины шкафа, куда трудно подобраться.

Каковы же тенденции кухонной моды? Прежде всего, это классический стиль. Для этого стиля характерна мебель из темного дерева, сделанная таким образом, чтобы помещение скорее напоминало солидную столовую, нежели кухню. Впрочем, хорошо известно тяготение наших людей к классике, стремление к тому, чтобы помещение выглядело «побогаче».

Второй модной тенденцией является кухня в веселом, или, как сейчас говорят, прикольном стиле. Для этого стиля характерна мебель ярких, жизнерадостных тонов, особенно ядовито‑красного или желтого в сочетании с ослепительно‑белым. Впечатление молодого, смелого стиля дополняется блестящими, лакированными поверхностями мебели.

Третья тенденция – это когда кухня напоминает скорее стерильную операционную, нежели помещение, где можно с удовольствием посидеть, ожидая, пока испечется вкусный пирог. В подобной кухне все сверкает белизной и серебристо‑серыми тонами. Поблескивающие металлическим блеском вытяжка и столешница, а также хромированные ручки и краны напоминают скорее хирургические инструменты. Такая кухня выглядит невероятно стильно, авангардно и «круто», однако не много найдется людей, которым подобная обстановка пришлась бы по душе. Как бы то ни было, я рассказала вам о тенденциях, а уж что из этого выбрать – решать вам.

Новшеством для наших домов является встроенная электрическая или газовая плита без духовки. Подобная плита представляет собой плоскую рабочую панель, на которой смонтированы конфорки. Такая панель встраивается непосредственно в столешницу. Нижний шкаф при этом остается совершенно свободным, и его можно использовать для других нужд. Встроенная панель без духовки удобна для занятых женщин, которые дома не пекут пирогов. Между прочим, функцию духовки частично берет на себя аэрогриль, поскольку в нем с успехом можно запекать мясо, картофель, овощи, разогревать готовую пиццу и пр.

Современные кухонные гарнитуры при всем их удобстве имеют и свои минусы, причем весьма существенные. Если вы переезжаете на другую квартиру, то уже не сможете взять эту мебель с собой. Во‑первых, демонтаж вашего кухонного гарнитура – это та еще головная боль, и, во‑вторых, ваш гарнитур просто не подойдет к другому помещению, не впишется в его размеры. Даже если новая квартира похожа по своим параметрам на старую, то скорее всего там невозможно будет подвести к вашей мебели газовые и водопроводные трубы. И хотя эти трубы можно переносить, все равно дело того не стоит. Поэтому людям, меняющим или продающим квартиру, практически всегда приходится с сожалением оставлять на старом месте свой любимый и привычный кухонный гарнитур.

Завершая тему устройства кухонь, хочу дать вам несколько ценных советов.

Совет первый. Если вы будете заказывать кухонный гарнитур в фирме, делающей мебель на заказ, попросите, чтобы вам обязательно сделали пристенный плинтус, соединяющий столешницу со стеной. Это необходимо для того, чтобы вода не затекала за шкафы, поскольку удалить ее оттуда будет крайне трудно. Ведь кухонный гарнитур монтируется стационарно, и шкафы невозможно подвинуть, без того чтобы не разобрать гарнитур.

Совет второй. При заказе кухонного гарнитура в фирме – производителе мебели не вздумайте пытаться сэкономить на оплате сборки и установки мебели в вашей квартире, наивно полагая, что вы сделаете это своими силами. Это невероятно сложная работа, которая может оказаться не по плечу даже опытному мастеру. Учтите: для того чтобы кухня выглядела должным образом, настенные шкафы должны быть повешены строго по одной линии, без малейших отклонений. Мало того, при этом все они должны плотно прилегать друг к другу, не оставляя никаких, даже самых маленьких, щелей. Выполнить эту работу, учитывая далеко не совершенную геометрию наших помещений, где одна стена запросто может не иметь угла 90° по отношению к другой и где уровень потолка у окон может не соответствовать уровню потолка у противоположной стены, – задача не из легких. Так что не пытайтесь экономить на сборке и монтаже гарнитура – наплачетесь.

Совет третий. Заказывая кухонный гарнитур, обязательно сделайте в нем подсветку. Сейчас она, как правило, делается в виде точечных светильников, которые монтируются в верхнем козырьке шкафов. Поскольку стол, на котором хозяйка разделывает и готовит продукты, расположен не в центре помещения, а по его периметру, то хозяйка стоит чаще всего спиной к свету. Если в кухонном гарнитуре нет подсветки, женщине плохо видна рабочая поверхность, а это создает для нее неудобства.